Я дарю тебе бутылку
Ароматного вина.
Пусть любовью и достатком
Будет жизнь твоя полна.
По бокалам ты напиток
Сей прекраснейший разлей.
Выпей за свою удачу
И за преданных друзей.
Ароматное и вкусное,
С ноткой шика, торжества…
Итальянское, французское —
Кто не знает вкус вина?
Как подарок — идеально,
Я вино вам и дарю.
Это вовсе не банально,
Надеюсь, вас я удивлю.
Я дарю тебе сегодня
Это славное вино,
Пусть поднимет настроение
И пьянит тебя оно.
Наполняй скорей бокалы,
Выпей за свою мечту,
Сил пускай вино добавит
И зажжет в тебе звезду.
Пусть здоровьице поправит
Этот чудный эликсир,
Пусть по новому сияет
После выпитого мир.
Вино всегда ценилось очень,
Особенно хороший сорт.
Тебе дарю этот подарок,
Надеюсь, будешь очень горд.
Смакуй вино-подарок в день особый,
Когда на сердце радости полно.
Желаю, чтобы рядом были,
Те близкие, что пригубят с тобой вино.
Повод есть и есть вино —
Сейчас сложиться все должно.
Вот бутылка, вот и я —
И рада видеть ты меня.
Мы с тобой вдвоем нальем,
И потанцуем, попоем…
За окном стучится клен,
Признаюсь, я в тебя влюблен!
Чудно вечер проведем:
Ведь только я и ты вдвоем…
В сердце теплится любовь,
Тобой я восхищаюсь вновь!
Принес в подарок я тебе вино,
Оно хранит воспоминанья лета,
Пусть аромат наполнит до краев
Бокал, ладонями согретый.
Пусть терпкий вкус напомнит о былом,
Пусть губ коснется запахом полыни,
Сегодня в мире мы живем ином,
Но чувства все же не остыли.
Глоток вина пусть прошлое вернет,
Тревожно сердце снова пусть забьется.
Любовь не умерла, она живет,
И пусть сегодня к нам она вернется.
Юный месяц разлил по бокалам вина,
Как бывало и будет во все времена.
Пусть сегодня все звезды поднимут бокалы
За звезду, что на небе уже не видна.
Нет на свете науки превыше вина,
Все учения лживы, и грош им цена,
Ведь вино превращает свинец нашей жизни
В восхитительный блеск золотого руна.
В кубке жизни вина мне осталась лишь треть,
Дна не видно еще, но я начал стареть.
Буду пить я вино, будто кубок бездонный,
Чтоб забыть, что и мне предстоит умереть.
Кто из нас был не прав, чья была в том вина?
Просто выпей со мною сей кубок до дна!
Отчего твои щеки вдруг алыми стали?
От стыда, может быть? Может быть, от вина?
Вместо крови течет в моих жилах вино.
Может, жил я не так, но я знаю одно,
Сколько б хмеля еще я не влил в свою душу,
Я насытиться им не смогу все равно.
Виночерпий, наполни мой кубок вином!
Я на старости лет стал жалеть об дном,
Что когда-нибудь, выпив последнюю каплю,
Трезвым буду скитаться я в мире ином.
Утром снова иду я к дверям кабака.
"Открывайте!" — кричу. — "Сердце гложет тоска.
Вы зачем от меня запираетесь на ночь?
Радость жизни вы отняли у бедняка".
Вы себя изнуряли Великим постом,
Чтоб на Небе стократно воздалось потом.
Я же пил и кутил, и о Боге не думал,
И, что хуже всего, не жалею о том.
Всю жизнь я пил и пью, и буду пить вино.
И радует меня и веселит оно.
Впустую день прошел, когда мне не с кем выпить!
А много ль пью и с кем — не все ли вам равно?
Я дал зарок не пить, но вот сдержу едва ли,
Завистники меня несдержанным прозвали.
Без меры я люблю и пить хочу без меры,
Чтоб люди жизнь мою вовек не забывали.
Я вином пропитался как старый бурдюк,
И разит от меня на две мили вокруг.
Тот, кто встретит хоть раз, не останется трезвым,
Кто расстаться решит, протрезвеет не вдруг.
Что без меры я пью, — в том не вижу вреда.
Я за слабость свою не сгорю со стыда.
То, что трезвым я был, вряд ли кто-нибудь вспомнит,
А как много я пил, помнить будут всегда!
Я доверяю жизнь свою вину.
Я не предам его, не прокляну.
И радость в нем моя и наказанье.
Что жизнью пьян, — не ставьте мне в вину.
Когда вино опять вливается в бокал,
Я слышу пенье струй, журчащих между скал,
И голос нежный твой, прекрасный и далекий,
И чувствую покой, что я всегда искал.
Я плакучая ива над винной рекой,
Я обрел наслажденье, утратив покой.
Руки-ветви тяну я к вину молодому,
Чтоб навеки расстаться с зеленой тоской.
Я хотел утопить мое горе в вине,
Чтоб оно не могло поселиться во мне.
То ли мало я пью, то ли горя так много,
Что оно меня мучает даже во сне.
Я сдружился с вином, стал служить я ему.
Что ж так низко я пал? — Сам теперь не пойму.
Лучше выпью еще, чтоб не думать об этом.
Раб хмельного вина неподвластен уму.
Что я редко молюсь, все ругают меня.
Что я скоро сопьюсь, все пугают меня.
Только как же не пить, если трезвость и разум,
Повстречавшись со мной, избегают меня.
Вы хотите, чтоб я протрезвел от вина,
Чтобы стал я бесстрастным, как эта стена,
Чтобы жил я как все, доверяясь рассудку,
Только жизнь мне такая не будет не нужна.
Я бываю нетрезв и ничуть не стыжусь.
Что с того, что порой на ногах не держусь?
Вы не видите Бога, а я его вижу.
Так зачем же я сам от него откажусь?
Я пью вино, чтоб стать мудрей,
Чем сто пророков и царей.
Путь от незнания к всезнанью
Я прохожу куда быстрей!
Есть лекарство одно от страданий и бед —
Пить с любимой вино до конца своих лет,
Слушать музыку моря, дыхание ветра
И с улыбкой смотреть всем невзгодам вослед.
Мне без вина и белый свет не мил.
Я буду пить, покуда хватит сил.
Хочу забыть и кто я, и откуда,
Ведь Бог мне дал не то, что я просил.
Сегодня я так много пью,
Что на ногах едва стою.
Чуть наклонюсь, и башня тоже
Склоняет голову свою.
За то, что пил все дни в году,
Я в рай уже не попаду.
Но кто насквозь вином пропитан,
Гореть не будет и в аду.
Мое вино горчит слегка,
И жизнь уже не так сладка.
Она, увы, не станет слаще
И до последнего глотка.
Спеши любить и жить спеши!
А если можешь, то греши!
Бокал вина во славу жизни
Совсем не вреден для души!
Я не знаю молитв и поста не держу.
Я все дни напролет предаюсь кутежу.
Если только молиться во славу Аллаха,
Что потом я о жизни Ему расскажу?
Я вином свою душу отмыл добела,
И не помнит она, кем доселе была,
С кем грешила порой, что и где совершила,
И для цели какой в этом мире жила?
Среди прочих наук я одну почитал,
Все учил я ее, а ученым не стал.
Я листал не страницы, а винные кубки.
Жаль, что кубок последний уже дочитал.
Пью вино я все ночи и дни напролет,
Потому что душе моей нужен полет.
И за то, что бескрылый летал я над миром,
Бог когда-нибудь крылья и мне ниспошлет.
Врач от пьянства меня не спасет все равно,
Ведь течет в моих жилах не кровь, а вино.
Никакие целители мне не помогут,
Переделать меня только Богу дано!
Я от жизни хмельной не сумею устать.
Пью и пью я вино, не могу перестать.
Все, что раньше потратил на пост и молитвы,
Я хотел бы теперь в кабаке наверстать.
За то, что пил всю жизнь с зари и до зари,
Меня не осуждай, напрасно не кори!
Не виноват я в том, что пьяницей родился.
Слова хулы своей ты Богу говори!
Я оттого, мой друг, всегда навеселе,
Что я не выношу унынья на челе.
Кто видел столько слез и горя, и страданья,
Тот без вина прожить не сможет на земле.
Я пью не с горя, не с тоски,
Не оттого, что жизнь — в куски.
Хочу, чтоб в сердце не засохли
Любви и радости ростки.
Не могу я подняться сегодня с колен,
Я свой разум отдал виночерпию в плен.
Наполняй же мой кубок вином неустанно,
Чтобы смог я забыть, что все сущее — тлен.
Без песни пить вино — равно как есть без соли.
Чуть выпьешь — сам ее затянешь поневоле.
Она раскроет вкус, добавит красок новых,
И горькое вино с ней станет слаще что ли.
Тому, кто пьет, законы не нужны.
Ему слова чужие не важны.
Не знает он пределов для безумства.
И в этом пьяный с гением равны!
Я с утра пригубил рюмку там, рюмку тут,
И теперь мои ноги совсем не идут.
Но им только скажи, что нальют еще где-то,
И они меня сами туда приведут.
Пой, веселись и дев ласкай!
Из рук кувшин не выпускай!
Но, разливая жизнь по кубкам,
Случайно смысл не расплескай!
***
Эту чашу вина с другом ты раздели.
Денег дай ему в долг, если он на мели.
И от друга не жди за добро воздаянья,
Он свой долг возвратит тебе горстью земли.
Сегодня я опять напьюсь.
Я протрезветь теперь боюсь.
Когда я трезвый, я угрюмый.
Когда я пьяный, я смеюсь.
Обратимся к истокам. «Одиссея» и «Илиада» Гомера насквозь пронизаны вином. Из них мы узнаем о том, что греки употребляли вино с каждым приемом пищи, разбавляя его водой, но при этом существовал строгий этикет, не позволяющий людям злоупотреблять. На основе произведений древнего поэта можно даже составить карту античных греческих аппелласьонов, ведь его персонажи, приезжая в новые для себя места, считали своим долгом описать местные виноградники и вина.
Вино у Гомера – субстанция могущественная:
Порой оно спасает героев от смертельных опасностей. Одиссей, оказавшись в плену у циклопа Полифема, опаивает его крепким фракийским вином, что дает шанс герою и его спутникам ослепить циклопа и сбежать. Но иногда и само приносит несчастье. Вином с колдовским зельем опоила спутников Одиссея волшебница Цирцея, превратив их в свиней.
Неравнодушны к вину были и средневековые поэты. Нельзя не вспомнить великого персидского философа, астронома и лирика Омара Хайяма, посвятившего напитку множество своих четверостиший-рубаи.
Поэзия Хайяма наполнена философскими размышлениями на тему скоротечности жизни и от этого ее еще большей ценности. Вино в эту мелькающую перед глазами вереницу дней приносит утешение и радость.
Не раз упоминается вино в пьесах английского классика Уильяма Шекспира. Фальстаф в пьесе «Король Генрих IX» делится бесхитростной мудростью: «Если бы у меня была тысяча сыновей, то первое житейское правило, которое я бы им внушил, было бы отвращение к водяным напиткам и приверженность к хересу». Интересно, что в английском оригинале херес называется sack. Именно от этого слова вследствие забавного недопонимания произошло современное название немецкого игристого – Sekt.
По пьесам Шекспира можно изучать винные пристрастия англичан того времени. Уже упомянутый Фальстаф продал душу дьяволу «за бокал мадеры и холодную каплунью ножку», а хозяйка трактира в той же пьесе наставляла посетительницу: «Правда, вы выпили слишком много Канарского; это очень забористое вино, и раньше чем успеешь сказать: «Что это со мной?», оно взбудоражит всю кровь».
Иллюстрация к пьесе «Король Генрих IX», Акт 2, сцена 4 © Wikimedia Commons
Примерно в одно время с Шекспиром, Пьер де Ронсар, французский поэт XVI века, большой поклонник греческой и римской литературы, так воспевал вино в своем стихотворении «Как только входит бог вина…»:
Как будто вторит Ронсару через столетия английский поэт-романтик XIX века Джордж Гордон Байрон:
Лорд Байрон повлиял и на плеяду русских поэтов, прежде всего, конечно, на Пушкина. Без преувеличения можно сказать, что Александр Сергеевич был знатоком вина, разбирался в марках и терруарах. В шутливом стихотворении «Вода и вино» он подтрунивает над невеждой, смешивающим вино с водой, произнося страшное проклятие:
Было ли Château Lafite любимым вином Пушкина? – Вполне возможно. В его время, как и сейчас, это одно из самых изысканных и дорогих вин мира. Поэт, безусловно, ценил вина Бордо и даже уделил им целый стих в романе «Евгений Онегин»:
Не отказывал русский классик себе и в шампанском. Из того же “Евгения Онегина” мы узнаем о пристрастиях дворянства того времени:
В романе упоминается и знаменитое «вино кометы»:
Речь здесь, скорее всего, идет о знаменитом шампанском Veuve Clicquot 1811 года. Комета C/1811 F знаменовала выдающийся для виноделов Европы год, завершивший череду холодных и неурожайных лет. Предприимчивая вдова Барб-Николь Клико-Понсарден маркировала свое вино Vin de la Comète. Законы маркетинга работали и в то время, это шампанское стало одним из самых разыскиваемых и дорогих вин в Европе.
Шарль Бодлер, французский поэт XIX века, основоположник декаданса и символизма, в сборнике стихов «Цветы зла» наделяет голосом само вино:
Поэт пишет, что вино, божественный напиток, дарит облегчение несчастным и обездоленным, а художникам открывает дверь в другие, недоступные прежде, измерения.
Портрет Бодлера. Гюстав Курбе. 1848 г. © Wikimedia Commons
Не оставили вино без внимания и русские поэты Серебряного века. Все мы в школе читали «Незнакомку» Александра Блока, и что «истина в вине» (in vino veritas), знаем именно от него, а не от автора афоризма – Плиния Старшего.
Немецкий рислинг воспевает в своих стихах Осип Мандельштам:
Марина Цветаева сравнивает свою поэзию с великими винами, которым, чтобы их оценили по праву, нужно время:
Для поэтов второй половины XX века вино – это ключ к свободе, освобождению от оков авторитаризма через любовь и творчество. Через годы и океаны переговариваются чилиец Пабло Неруда и советский и российский поэт Андрей Вознесенский:
Вознесенский, «Обучение винопитию», 1998
Винная тема и для сегодняшних поэтов остается актуальной. Александр Васильев из «Сплин» поет про «Шато Марго», а великий Борис Гребенщиков в композиции «Железнодорожная вода» признается: «Теперь я пью свой wine, я ем свой cheese». Вино для поэтов – вечный источник вдохновения и свободы. Главное, не забывать об ответственном потреблении.
ЛИРИКА: ВИНОДЕЛУ
Хорошее вино создать —
Вот чистое искусство
И винодела тяжкий труд.
Ведь надо ягоды собрать
И приготовить сусло,
Мезгу удачно забродить.
Когда забpодит сусло —
За таpою следить,
И от теpмометpа
Почти не отходить.
Вот буpное бpожение
Закончилось давно.
На пеpеливку пеpвую
Отпpавишь ты вино.
Бpожение уж тихое —
Следишь ты все-pавно.
Закончится бpожение —
Вновь пеpельешь вино.
Осталось только выдеpжать
В подвале доpогом.
И таpу подготовить
Где будет жить вино.
Как ручеек бежит весенний,
Блистая в солнечных лучах,
Так и вино струится зрелое,
Играя цветом на глазах.
Бутылками стеклянными
Заставлен стол давно.
Янтарное, прохладное
Прозрачное вино.
Когда изящные бокалы
Наполнит чистая слеза,
Букетом сладостным и пряным
Вино ласкает нам уста.
В бокале солнце яркое,
Пригубишь ты его —
На вкус невероятное,
Волшебное оно!
Хлеб винодела тpудный,
Но очень славен он.
Ведь лучшее застолье
Пpоходит под вино.
На стол бутылку кpасного
Поставить не гpешно.
В печали Вы иль в pадости —
Поможет Вам вино.
Поднимем же, друзья, бокалы
За винодела тонкий труд,
Под звуки чоканья и звон бокалов
Тост «За Вино!» звучит вокруг.
